Cẩm nang du lịch ẩm thực Trung Quốc - hướng dẫn lên kế hoạch chuyến đi

1. Xác Định Thời Gian & Lịch Trình Phù Hợp

Trước khi lên kế hoạch, hãy xác định thời gian bạn có thể dành cho chuyến đi:

• 5 - 7 ngày: Thích hợp cho một thành phố lớn như Bắc Kinh, Thượng Hải hoặc Quảng Châu.

• 10 - 14 ngày: Có thể kết hợp nhiều điểm đến như Bắc Kinh – Tây An – Thành Đô – Thượng Hải.

• Trên 14 ngày: Thích hợp cho hành trình khám phá sâu rộng cả về ẩm thực lẫn văn hóa.

Gợi ý lịch trình 10 ngày:

• Ngày 1-3: Bắc Kinh – Khám phá lịch sử và thưởng thức vịt quay Bắc Kinh.

• Ngày 4-5: Tây An – Thăm đội quân đất nung, ăn mì Biang Biang.

• Ngày 6-7: Thành Đô – Thưởng thức lẩu Tứ Xuyên, ngắm gấu trúc.

• Ngày 8-10: Thượng Hải – Trải nghiệm sự hiện đại và ẩm thực phong phú.

2. Chi Phí Dự Kiến Cho Chuyến Đi

Dưới đây là ước tính chi phí trung bình cho một chuyến đi Trung Quốc 10 ngày:

3. Phương Tiện Di Chuyển Giữa Các Thành Phố

Trung Quốc có hệ thống giao thông hiện đại giúp việc di chuyển giữa các vùng dễ dàng:

• Tàu cao tốc (CRH & Fuxing): Nhanh chóng, giá hợp lý, ví dụ:

Bắc Kinh – Thượng Hải: ~5 giờ, giá từ 80 USD.

Thành Đô – Tây An: ~4 giờ, giá từ 50 USD.

• Máy bay nội địa: Phù hợp cho quãng đường dài như Quảng Châu – Bắc Kinh (~2.5 giờ, giá từ 150 USD).

• Xe buýt đường dài: Rẻ nhưng mất thời gian.

• Taxi & Didi (Ứng dụng gọi xe): Phù hợp cho di chuyển trong thành phố.

4. Những Vùng Ẩm Thực Nổi Bật & Cách Di Chuyển

Bắc Kinh – Ẩm thực cung đình

• Món ăn nổi bật: Vịt quay Bắc Kinh, bánh bao nước, mì sốt tương.

• Di chuyển: Bay thẳng đến Bắc Kinh hoặc đi tàu cao tốc từ Thượng Hải (~5 giờ).

Tứ Xuyên (Thành Đô) – Ẩm thực cay & đậm đà

• Món ăn nổi bật: Lẩu Tứ Xuyên, đậu phụ Mapo, gà xé tay.

• Di chuyển: Tàu cao tốc từ Tây An (~4 giờ) hoặc bay từ Bắc Kinh (~3 giờ).

Thượng Hải – Ẩm thực hiện đại & truyền thống

• Món ăn nổi bật: Tiểu long bao, cua lông, mì sợi vàng.

• Di chuyển: Bay thẳng hoặc tàu cao tốc từ Bắc Kinh (~5 giờ).

Tây An – Ẩm thực đậm chất lịch sử

• Món ăn nổi bật: Mì Biang Biang, thịt cừu xiên nướng, bánh Roujiamo.

• Di chuyển: Tàu cao tốc từ Bắc Kinh (~4.5 giờ) hoặc Thành Đô (~4 giờ).

Quảng Châu – Thiên đường dimsum

• Món ăn nổi bật: Dimsum, cháo ếch, ngỗng quay.

• Di chuyển: Bay thẳng hoặc tàu cao tốc từ Hồng Kông (~1 giờ).

5. Lưu Ý Quan Trọng Khi Du Lịch Trung Quốc

✅ Visa & Giấy Tờ: Xin visa Trung Quốc trước ít nhất 1 tháng. 

✅ Thanh Toán: Sử dụng Alipay/WeChat Pay, vì nhiều nơi không nhận thẻ quốc tế. 

✅ Ứng Dụng Cần Có:

• Baidu Maps (Google Maps không hoạt động tốt tại Trung Quốc).

• Pleco (Từ điển tiếng Trung hữu ích).

• Didi (Ứng dụng gọi xe, giống Grab). 

✅ Giao Tiếp: Học vài câu tiếng Trung cơ bản, vì ít người nói tiếng Anh. 

✅ Internet & VPN: Nên mua SIM 4G nội địa và sử dụng VPN để truy cập Google, Facebook.